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矿物质 共有 82 个词条内容

熬夜族的营养补充

    阅读提示补充维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、钙、钾。熬夜族,除了综合维生素,建议在进食量最大的那一餐,补充400IU维生素D。若睡眠不足或睡眠品质欠佳时,应多摄取维生素B1及维生素B2,帮助体内的食物尽快转化为...[继续阅读]

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维生素宜在饭后服

    维生素类药口服后主要由小肠吸收,若在饭前服用,因胃肠道没有食物,空腹服时药物被迅速吸收入血,致使维生素在血液中的浓度增高,尚未被人体利用之前即经过肾脏通过尿道排出体外,使药效明显降低。如维生素B1、维生素B2和维生素...[继续阅读]

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第十九章 会 “记忆” 的合金——镍Nickel

    镍对于年纪大的人,曾是一个很熟悉的东西,过去曾用镍制造货币,称为“镍币”。镍币作为货币,曾流通一时,引起人们的兴趣。但镍作为一个元素,在体内有多少,有什么作用,绝大多数人是一无所知的。1亲亲宝贝人体内镍总量为6~19m...[继续阅读]

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第二章 咿呀学语—幼儿期●●●

    从1周岁到3周岁为幼儿期,这个时期是生长发育的旺盛阶段,但生长发育速度比婴儿期慢。此时期中枢神经系统开始迅速发育,语言和运动能力也逐渐增强。幼儿的咀嚼能力和消化功能虽然比婴儿期增强,但还不及成年人,胃肠道对粗糙食...[继续阅读]

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第六章 吃出窈窕好身材●●●●

    肥胖不应该被单纯地视为身体脂肪含量过多,而是一种以身体脂肪含量过多为主要特征,多病因的,能够合并多种疾患的慢性病。肥胖是健康长寿的大敌,易导致冠心病、高血压、肝胆和关节病变,对肺功能有不良影响,肥胖者易患内分泌...[继续阅读]

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腌制和烟熏对肉类维生素的影响

    阅读提示从维生素的营养角度,腌制和烟熏也不失为一种较为有效的保藏食品、制成风味独特佳肴的好方法。但是,值得一提的是,早已从腌制和烟熏食品中检查出可能致癌的亚硝胺之类物质,因而此类食物不宜食用过多。 腌肉腌火腿...[继续阅读]

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第三章 欢乐童年—儿童期●●●●

    在这个忙碌的社会里,许多父母在满足孩子营养需求方面可谓力不从心,致使许多孩子养成了挑食的习惯。孩子营养不良的现象再也不像20世纪50、60年代那样普遍,当代的孩子们在生长发育中最大的问题,不是营养不良,而是营养的不均衡...[继续阅读]

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第一章 肤如凝脂●●●●

    皮肤具有不断自我更新的能力,是身体各组织中代谢较为活跃的组织之一。娇媚的容颜,靓丽的皮肤是所有女性共同的希望,但是如果皮肤缺少维生素,组织的自我修复能力、还原能力将受到极大的制约。因此,皮肤将失去应有的柔嫩与光...[继续阅读]

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第七章 秀腿吃出来●●●●

    “美腿”营养元素维生素A缺少维生素A,皮脂腺、汗腺机能变弱,角质层慢慢变厚,肌肤开始变得干燥。影响腿部肌肤。维生素E维生素E可分解脂肪、胆固醇的囤积,它还可以促进血液循环,让新鲜的血液送达离心脏最远的腿部,给予细胞全...[继续阅读]

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第十五章 精气十足——钼Molybdenum

    虽名曰“钼”,却并不引入注目,在人体中的总含量5~9mg。别看它形象渺小,它的存在与否,却使你感受强烈。钼不仅与头发的颜色有关,还与我们的精神状态有关。有它,你可感到精力充沛,神气十足,无它,你会感到疲惫不堪,就像汽车没有...[继续阅读]

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