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茶之食用

    茶之食用可理解为“吃茶”。茶以其独特的品质风韵,古往 今来,为人们所称颂不已,显然,其作为饮品供人们享用,最...查看详细>>

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茶之药用

    茶叶经过科学方法处理,提炼茶多酚等药理成分,制成片 剂、胶囊等,以强化其祛病功效;或将茶叶与其他中草药配伍,...查看详细>>

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合理饮茶

    (1) 喝什么茶对健康更有利 喝什么茶对健康更有利,不能用一句话来作简单的回答, 也就是说,各种茶叶的营养、药效...查看详细>>

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长寿饮料

    饮茶对长寿起着良好的辅助作用。我国唐代刘禹锡、白居 易、宋代苏轼、陆游等都是古代著名的文豪,他们不仅撰...查看详细>>

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美容饮品

    中医对茶效的认识大多属于经验性质。现代医学经过大 量试验,证实了茶确实具有多方面的营养价值和保健功效。 ...查看详细>>

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古籍说茶

    有关茶的功效,中国历代的茶、医、药三类文献中多有述 及。至清代,属于上述文献的茶书共11种,史子集类共29种, ...查看详细>>

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茶叶的品赏方法

    (1)茶叶品赏的内容 茶叶品赏属于一种审美活动,分为两个层次,其一是通过 浅斟细啜,闻其香,尝其味,观其形,从茶叶...查看详细>>

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沏茶之道

    有了优质的茶叶, 甘美的好水,精致的茶 具,还必须要有适当的 沏泡方法,茶叶固有的 色、香、味才能充分地体现出...查看详细>>

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品茶用水

    自古以来,泡茶用水十分讲究,明代许次纾在《茶疏》中 说:“精茗蕴香,借水而发,无水不可与论茶也。”由此可见,...查看详细>>

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品茶环境

    从古至今的文人雅士,很注意品茶整体的协调美观。只有 在优美、洁雅、幽静的环境中,才能体味茶性,进入心旷神...查看详细>>

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