南宋初期明州人口急剧增多,人与粮食的矛盾突出。比如,定海县(今镇海区、北仑区)在北宋末的政和六年(1116年)有户16226户,田3300顷,平均每户21亩,但到南宋初,有户24000户,平均每户14.6亩,比原来少了6亩,致使严重缺粮。②到宝庆中(1225—...[继续阅读]

    河、湖是平原地区主要蓄水水利工程,其功能广泛。20世纪二三十年代是宁波城乡河道湖泊浚治的小高潮期,一些年久失治的河道湖泊得到整治,既方便了航运交通,又促进了农业生产,其作用十分明显。南塘河是沟通鄞县城区与鄞县西南...[继续阅读]

    清初宁波农业经济发展出现挫折,主要是三个方面的原因。其一,浙东战乱。清军入关后直至康熙中期,由于全国还没有统一,战争十分频繁,致使农民大量逃亡,耕地严重荒废。顺治二年(1645年),清兵攻占绍兴,鲁王退守台州,逃亡海上。清...[继续阅读]

    宁波堰坝、水闸等水利工程兴修历史悠久。到民国时期,宁波地区修筑堰坝、碶闸等水利工程得到进一步发展。鄞县属多雨地带,淫潦渍涝是主要自然灾害之一。鄞县人民为发展农业,十分注意堰坝、碶闸等水利工程的兴修。它山堰是...[继续阅读]

    在南宋,庆元府的商品经济日益深入农村,镇市商品经济明显发展。其时,商税征收成为镇市管理的重要手段之一,同时也是国家财赋的重要来源。《宋会要》所载商税额账对南宋城镇发展做过分析。《宋会要》“旧额”商税细账,提出每...[继续阅读]

    棉花的加工主要是织成棉布,在清代前中期依然是宁波最主要的手工业。但有了一些变化,主要是出现了一些与农业分离了的、专事棉织的手工业者。由于慈溪、余姚、镇海普遍种棉,宁波农村棉花加工十分普遍,致使宁波的棉织业有一...[继续阅读]

    宁波民国期间的方志及有关文献记载,反映了农民对蔬菜的加工和贮藏之法。无论是栽培蔬菜,还是野生蔬菜,亦无论是叶菜、根菜还是瓜蔬,都可以进行加工。就蔬菜的加工方式看,主要是采取腌制、干制和酿制。用盐腌制,这是宁波普...[继续阅读]

    在隋唐五代,明州人民不仅注意土地的开垦,而且还注意土地的开发利用。明州大批土地的开垦为粮食作物的种植提供了极其重要的条件。明州的土地开发利用,主要是种植粮食作物。水稻的栽培依然在粮食作物种植中占有重要地位。...[继续阅读]

    在晚清,宁波农民继续关注农产品的加工与贮藏,宁波农业生产越来越商品化,农副产品成为城乡市场的主要交易商品,农产品出口也不断扩大。...[继续阅读]

    戊戌维新失败后,清廷为维护其摇摇欲坠的王朝,把维新派发展农工商的一些建议保留下来,并实行“新政”。光绪三十二年(1906年)颁布了《商勋章程》八条,明确提出能造新式便利农器,或农家需用机器,及能辨别土性,用新法栽植各种谷...[继续阅读]