“分茶”小記
咬文嚼字

        陸游《臨安春雨初霽》詩的一聯説:“矮紙斜行閑作草,晴窗細乳戲分茶。”何謂“分茶”?錢鍾書先生在《宋詩選注》(1958 年版)中説:“分”就是宋徽宗《大觀茶論》所謂“鑒辨”,唐代陸羽《茶經》里“六之飲”説“茶有九難……二......     （本文共 1339 字 ）     [阅读本文] >>