APP 回族民间传统“青货”食品。又叫“碾馔子”,流行于宁夏山川。其制作方法为:将籽粒饱满的青稞穗,经揉搓去其麦芒、皮壳后,放入锅内爆炒,再搓揉筛簸干净,置石磨上推碾两遍,变成四五寸长的青绿色粉条状即成。吃时放入碗内,调以...... （本文共 118 字 ） [阅读本文] >>
海量资源，尽在掌握
回族民间传统“青货”食品。又叫“碾馔子”,流行于宁夏山川。其制作方法为:将籽粒饱满的青稞穗,经揉搓去其麦芒、皮壳后,放入锅内爆炒,再搓揉筛簸干净,置石磨上推碾两遍,变成四五寸长的青绿色粉条状即成。吃时放入碗内,调以...... （本文共 118 字 ） [阅读本文] >>
开通会员，享受整站包年服务
说明： 本文档由创作者上传发布，版权归属创作者。若内容存在侵权，请点击申诉举报