回族日常生活用语。即炸油香。回族逢年过节或过乜帖,都要炸油香,请阿訇、散给周围亲朋好友等,量较大,需用大锅旺火,故称炸油香为“捞油香”。...[继续阅读]

    回族丧葬习俗,也是穆斯林丧葬的基本原则之一。即不论贫富贵贱,一律用白布裹尸,不许殉葬、陪葬;厉行节约,葬礼从简,不许以“孝”为借口大操大办,反对铺张浪费。...[继续阅读]

    回族民间传统“青货”食品。又叫“碾馔子”,流行于宁夏山川。其制作方法为:将籽粒饱满的青稞穗,经揉搓去其麦芒、皮壳后,放入锅内爆炒,再搓揉筛簸干净,置石磨上推碾两遍,变成四五寸长的青绿色粉条状即成。吃时放入碗内,调以...[继续阅读]

    阿拉伯语(W‘adh)的音译,又译做“卧尔兹”,意为“劝导”、“教诲”。是回族伊斯兰教的宣教方式。一般在主麻日、大小尔德节或满拉毕业仪式、阿訇开学仪式、丧葬、婚礼、清真寺竣工等场合,阿訇依据《古兰经》、圣训或其他伊...[继续阅读]

    回族日常生活用语。有两个含义:①指小气、吝啬,如·那人讨吃得很,连一毛钱的乜帖都不愿散。②泛指乞丐(但回族乞丐一般被叫做“要乜帖的”),如·门外来了个讨吃。...[继续阅读]

    阿拉伯语(Sahab)的音译,意为“朋友”、“伙伴”、“同事”,特指先知穆罕默德的亲密助手艾布·伯克尔、欧麦尔、欧斯曼、阿里四位哈里发,也称“四大索哈白”。另外,对其他跟随穆罕默德圣人的圣门弟子有时也称为索哈白。...[继续阅读]

    宁夏回族日常生活用语。即经常撒谎的人。如:你不要听他说,他是个谎溜子。...[继续阅读]

    阿拉伯语(‘Umr)的音译,意为“生命”、“寿命”、“一生”。如:舍散捐献可以增加欧木尔期限。...[继续阅读]

    回族婚俗用语。即当媒人,为男女双方牵针引线。回族对媒人非常尊重,有“管七个媒可以进天堂”之说。...[继续阅读]

    阿拉伯语(Dāyirah)的音译,意为“圆圈”,回族伊斯兰教苏非派在诵经或干尔麦里时经常采用圆圈式的跪拜形式,参加者由伊玛目带领,跪成一个圆形,中间放上经桌及《古兰经》,然后开始诵经。参加这种仪式称为“上打依尔”。...[继续阅读]