同乐园进晚膳,用填漆花膳桌摆:肥鸡油煸白菜热锅一品(朱二官做)、山药酒炖肉热锅一品(沈二官做)、羊肉片一品、燕窝八仙热锅一品(沈二官做)、鹿筋拆鸭子一品、后送炒鸭丝一品、炒柳子鸡一品、口蘑肥鸡一品、上传烹祭神肉一品...[继续阅读]

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    天坛内小书房进晚膳,用小高丽膳桌摆:蒸肥鸡鹿尾攒盘一品、象眼小馒首一品、和珅进热锅一品、福长安进热锅一品、菜四品、安膳桌二品、小卖四品安膳桌一品、饽饽二品、安膳桌一品、青白玉葵花盒小菜一品(内盛红姜老腌菜、...[继续阅读]

    东书房进早膳用照常膳桌摆:燕窝丸子锅烧鸭子锅一品、肉丝水笋丝热锅一品、燕窝挂炉鸭子野意热锅一品、燕窝鸭丝一品、肥鸡拆肉一品(此三品铺内伺候)、清蒸鸭子鹿尾攒盘一品、祭肉一分攒盘一品、竹节卷小馒首一品、孙泥额...[继续阅读]

    清朝宫廷用茶,大都是用黄茶、散茶、六安茶、普洱茶等,茶品达五十余种。清宫筵宴饮用乳茶,日常生活中饮香片茶,帝后膳后漱口用清茶。清宫用茶分为帝后日常用茶、宫廷茶事用茶、祭典用茶。日常用茶,从皇帝、皇太后、皇后、妃...[继续阅读]

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    同乐园进早膳用填漆花膳桌摆:燕窝野意热锅一品、燕窝肥鸡丝一品、冬笋锅烧鸭子一品(此三品铺内伺候野意碗)、山药葱椒鸭子热锅一品、炒鸡肉片炖豆腐热锅一品、羊肉片一品(五福珐琅碗)、清蒸鸭子鹿尾攒盘一品、祭神肉一分攒...[继续阅读]

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    同乐园进早膳,用填漆花膳桌摆:燕窝攒丝鸡丝热锅一品(朱二官做)、野意热锅一品、肥鸡拆肉一品、冬笋白鸭子一品、清蒸鸭子煳猪肉攒盘一品、祭神肉一分攒盘一品、竹节卷小馒首一品、猪肉馅侉包子一品、鸡肉馅饺子一品、容妃...[继续阅读]