养心殿进晚膳,用填漆花膳桌摆:上(皇帝)传火熏烂鸭子一品、鸭子火熏白菜热锅一品(朱二官做),燕窝攒丝肥鸡热锅一品、冬笋酒炖鸭子一品(朱二官做)、羊他他士一品(银碗),后送酱汁肉一品、蒸肥鸡鹿尾攒盘一品、菜四品、安膳一品...[继续阅读]
清宫帝后养生与膳饮
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养心殿进晚膳,用填漆花膳桌摆:上(皇帝)传火熏烂鸭子一品、鸭子火熏白菜热锅一品(朱二官做),燕窝攒丝肥鸡热锅一品、冬笋酒炖鸭子一品(朱二官做)、羊他他士一品(银碗),后送酱汁肉一品、蒸肥鸡鹿尾攒盘一品、菜四品、安膳一品...[继续阅读]
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康熙是清代一位较长寿的皇帝,生于顺治十一年,卒于康熙六十一年,享年六十九岁。关于他的养生之道,引起了海外学者的兴趣。康熙说,年高之人多自怨衰老,此乃理未明也。康熙五十六年十一月谕曰:“人于凡事,能顺理之自然,则于身...[继续阅读]
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同乐园进早膳,用填漆花膳桌摆:挂炉鸭子挂炉肉炖白菜豆腐热锅一品(朱二官做)、葱椒鸭丝热锅一品(沈二官做)鸭羹热锅一品、燕窝白鸭丝一品、冬笋锅烧鸡丝一品、清蒸鸭子煳猪肉攒盘一品、祭神肉一分攒盘一品、竹节小馒首一品...[继续阅读]
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同乐园进晚膳,用填漆花膳桌摆:肉丝水笋丝热锅一品(朱二官做)、葱椒肘子热锅一品(郑二官做)、豆腐片汤一品、燕窝炒鸡丝鸡丝炒菠菜鸭丝炒鸡爪攒盘一品、燕窝八鲜热锅一品、燕窝肥鸡丝一品、冬笋锅烧鸭子一品、五香鸡丝咸肉...[继续阅读]
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