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化学性食物中毒快速处置技术 共有 169 个词条内容

第十节 毒蘑菇

    【毒物来源】蘑菇绝大多数属担子菌纲、伞菌目,也有少数属于囊菌纲。全世界有毒蘑菇约百余种,我国已知的毒蘑菇有80多种,但其中能威胁人生命的有20余种,而极毒者仅有10种(表18-5)。毒蘑菇又称毒蕈、毒菌、毒茸、毒菰、毒菌蘑菇...[继续阅读]

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二、仲丁威

    仲丁威又称巴沙、丁苯威、丁基灭必虱、扑杀威,其他英文名称为Bassa、Baycarb、Bayer41367c、BPMC、Osbac。化学名称为2-仲-丁苯基-N-甲基氨基甲酸酯,CA编号为22232-54-8,化学分子式为C12H17NO2,相对分子质量为207.27,结构式如下:仲丁威纯品为无色...[继续阅读]

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第二节 氟乙酸钠

    氟乙酸钠常配成毒饵或1%溶液使用,为毒鼠剂,是一种内吸性杀虫剂,已禁止使用。因对人、畜毒性大,一般情况下不用作防治作物害虫。中毒者多因误服、误用所致。【理化性质】氟乙酸钠(又名1080,氟醋酸钠,FCH2COONa),系无臭、无味的白...[继续阅读]

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二、赭曲霉毒素A

    (一)薄层层析法[原理]样品中赭曲霉毒素A经提取、净化、浓缩、薄层展开后,在波长254nm紫外光下产生黄绿色荧光,根据其在薄层上显示荧光的最低检出量来测定含量。[试剂]①用醇、三氯甲烷、甲苯、乙酸乙酯、乙醚(分析纯)。②磷酸...[继续阅读]

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七、急救治疗

    (一)一般抢救原则1.迅速切断毒源:抢救成败的重要原因之一。如在生产农药的车间或喷洒农药时发生中毒,必须使患者立即脱离现场,移至空气新鲜流动的地点,进行救治。有机磷农药污染衣服或皮肤而引起的中毒,必须立即脱去污染衣...[继续阅读]

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第五节 大麻油

    【毒物来源】大麻,又名线麻、小麻、火麻、胡麻、野麻等,一年生草本。大麻子可榨油,油呈棕褐色多带有淡绿色,农村一般称为小麻子油、线麻子油、胡麻子油和野麻子油等。【理化性质】大麻油含树脂约15%~20%,称大麻树脂,尤其雌...[继续阅读]

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第八节 马铃薯毒素

    马铃薯,别名土豆、山药蛋、洋山芋等。【理化性质】马铃薯毒素,又称为茄碱、龙葵碱或龙葵素,它是一种弱碱性糖甙,分子式为C45H73O15N。它几乎不溶于水、乙醚、氯仿,加热能分解成碱性茄啶(C27H43NO)和一些糖类。茄啶的碱性较马铃薯...[继续阅读]

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一、杂色曲霉素

    [原理]样品中的杂色曲霉素经提取净化、浓缩、薄层展开后,用三氯化铝显色,经加热产生一种在紫外光下显示黄色荧光物质,根据其在薄层上显示的荧光最低检出量来测定样品中杂色曲霉素的含量。[试剂]①冰乙酸、甲酸、乙醇(分析纯...[继续阅读]

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一、对硫磷1605(又称E-1605)

    【理化性质】1.化学名称:O,O-二乙基-O-(对硝基苯基)硫代膦酸酯,O,O-Diethyl-O-(p-nitrophenyl)Thionophosphate。2.其他名称:Parathion、Foli-dol、Paraphos、Thiophoso。3.分子式,分子量:C10H14O5NPS,291.26。4.性质:纯品为淡黄色油状液体,无臭味,低温下变成针状...[继续阅读]

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第一节 含氰甙类植物中毒

    含氰甙类植物中毒有:木薯中毒及苦杏仁、桃仁、李子仁、枇杷仁、樱桃仁、杨梅仁、亚麻仁中毒。木薯、亚麻仁中含有的氰甙为亚麻苦甙(Linamarin),苦杏仁、桃仁、李子仁、枇杷仁、樱桃仁中含有的氰甙为苦杏仁甙(Amygdalin,C20H27NO11...[继续阅读]

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