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化学性食物中毒快速处置技术 共有 169 个词条内容

第一节 概述

    真菌是指有细胞壁,不含叶绿素,无根、茎、叶,以寄生或腐生方式生存,仅有少数类群为单细胞,其他都有分支或不分支的丝状体,能进行有性或无性繁殖的一类微生物。能使人、畜致病的真菌叫病原真菌。真菌中有一部分的发育主要由...[继续阅读]

化学性食物中毒快速处置技术

第二节 挥发性毒物的气相色谱分析

    气相色谱法适用于挥发性毒物的检测,具有快速、准确的优点。尤其是在常规分析中,用它来进行筛选试验,非常方便。【一般分析法】1.检材处理:[生物体液检材]取检液1mL置于离心管中,加用冰冷却的醋酸丁酯1mL和碳酸钾0.5g,剧烈振摇后...[继续阅读]

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四、红色青霉毒素

    [提取与净化]红色青霉毒素B是红色青霉的主要代谢产物。固体检材用乙醚直接进行提取;液体检材先用盐酸调整pH值至1.5,然后在液-液提取器中提取。提取液置室温挥发约至1/10体积,红色青霉毒素B的粗品析出。将粗品溶于丙酮,经硅胶...[继续阅读]

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一、检材采取

    (一)了解中毒情况1.了解中毒症状和中毒经过:何时发现可疑中毒?有何症状?是否经过医生抢救治疗?用过哪些药物?结果如何?何时死亡?死亡前后有无特殊表现?2.中毒者的饮食情况:最后一次进食的时间、地点、食物品种、共食者,食后是...[继续阅读]

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一、黄绿青霉素

    [提取与净化]取检材置于索氏提取器中,先用正己烷除掉杂质,再用乙醚提取。得到粗毒素。粗毒素净化,可在硅胶柱上进行柱层层析,用正乙烷-丙酮(1∶1)洗脱,如粗制毒素2g,洗脱液前130mL弃去,收集后500mL,然后再从甲醇中进行结晶,即可获...[继续阅读]

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第六节 鸦片的快速检验

    鸦片系未成熟的果实割破后流出的液汁凝块,是一种古老的毒品,含生物碱达25种以上,其主要成分据国际联合麻醉药品研究所测定:吗啡7.06%~19.46%;可待因1.31%~5.39%;蒂巴因0.52%~6.53%;罂粟碱0.48%~6.42%;那可汀2.05%~10.98%。甲醇或乙醇对这...[继续阅读]

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第二节 苍耳中毒

    【毒物来源】苍耳(XanthiumStrumariumL)俗称老苍子、苍子、卷耳、地葵、猪耳、胡苍子等,一年生草本植物。我国南北各地广泛分布。多生于荒地、田间、路边及旷野。苍耳幼芽很像黄豆芽,易被采食而中毒,误食苍耳子酱、粉或榨油后的...[继续阅读]

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一、毒物与中毒

    (一)毒物的定义“毒物”是指在一定的条件下,不论以何种方式,小剂量作用于机体,对机体产生物理或化学作用,导致机体正常生理机能的破坏,引起一系列病理改变,甚至危及生命造成死亡的物质。由于毒物进入机体,产生毒性作用,使机...[继续阅读]

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第七节 棉籽油

    【毒物来源】我国种植的棉植物属于陆地棉及草棉,属棉葵科。其果实内有带毛的种子,称棉子。棉子可榨油,作为工业用油,称为棉籽油,其经碱炼后,是一种适于食用的植物袖。由于棉子中含有毒性物质,制油过程中,一部分转入棉籽油中...[继续阅读]

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六、新茄病镰刀菌烯醇

    [提取]新茄病镰刀菌烯醇的提取方法同镰刀菌烯酮-X。[薄层层析]将新茄病镰刀菌烯醇的提取液滴加在硅胶G薄层板(0.25mm)上,用醋酸乙酯-正己烷(3∶1)和丙烷-正己烷(1∶1)作为展开剂,其Rf值分别为0.35和0.5。如用氯仿-甲醇(95∶5)为0.22,苯...[继续阅读]

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