唐元稹茶。香叶,嫩芽。慕诗客,爱僧家。碾雕白玉,罗织红纱。铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦,将知醉后岂堪夸。一至七字诗,又称宝塔诗,不多见,茶诗中犹少。本诗不仅形式独特、别具一格,内...[继续阅读]

    郑燮(1693—1765年),字克柔,号板桥,江苏兴化人,清代书画家、文学家,擅画兰竹,工于书法,能诗善文,是“扬州八怪”之一。郑燮为官清正廉洁,以民为重,关切百姓疾苦。他曾作诗表露自己的心声:“衙斋卧听潇潇竹,疑是民间疾苦声。些小...[继续阅读]

    北宋苏轼仙山灵草湿云行,洗遍香肌粉未匀。明月来投玉川子,清风吹破武林春。要知冰雪心肠好,不是膏油首面新。戏作小诗君一笑,从来佳茗似佳人。本诗在对寄自壑源的试焙新茶进行一番赞美后,拟人化地将佳茗比作佳人,进一步使...[继续阅读]

    北宋范仲淹年年春自东南来,建溪先暖冰微开。溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽。新雷昨夜发何处,家家嬉笑穿云去。露牙错落一番荣,缀玉含珠散嘉树。终朝采掇未盈襜,唯求精粹不敢贪。研膏焙乳有雅制,方中圭兮圆中蟾。北苑将期...[继续阅读]

    北宋苏轼活水还须活火烹,自临钓石取深清。大瓢贮月归春瓮,小勺分江入夜瓶。雪乳已翻煎处脚,松风忽作泻时声。枯肠未易禁三碗,坐听荒城长短更。本诗前二句交代了作者对煎茶的慎重对待,用活火煎活水,要求已高,更何况作者还要...[继续阅读]

    明陆容江南风致说僧家,石上清香竹里茶。法藏名僧知更好,香烟茶晕满袈裟。本诗是说江南的和尚很有“风致”,懂得茶事。而法藏名僧更是其中的佼佼者,他的袈裟上散发着浓浓的香、茶之气,可见是一位名副其实的茶僧了。...[继续阅读]

    赵佶(1082—1135年),北宋皇帝,书画家。宋徽宗对于治国毫无方略,任凭蔡京等人主持朝政,社会矛盾激化,各地农民纷纷起义,国力衰微,金兵趁虚南下,终使国土沦丧,生灵涂炭,最后同他的儿皇帝宋钦宗赵桓一起当了俘虏,客死他乡。但赵佶...[继续阅读]

    爱新觉罗·弘历(1711—1799年),即清高宗,年号乾隆。他对品茶鉴水尤为嗜好,在位期间,曾六次南巡,得有机会饱尝各地名茶、美泉,并写下了不少咏茶诗篇,如《观采茶作歌》二首、《坐龙井上烹茶偶成》、《荷露烹茶》、《再游龙井》等...[继续阅读]

    朱熹(1130—1200年),字元晦,号晦翁,别号紫阳,徽州婺源(今属江西)人,侨居福建。朱熹学问渊博,广注典籍,在哲学上发展了程颢、程颐的思想,建立了客观唯心主义的理学体系,世称“程朱理学”,对宋以后的阶级统治和社会发展起到了很大...[继续阅读]

    茶起源于何时?它是如何演化而来的?其原产地在哪里?这些问题引起了近代国内外茶界人士的关注。茶是被子植物,而地球上高等被子植物的起源,是在白垩纪和第三纪时期。茶的起源或许最早可追溯到这一时期,但它究竟是在什么时候...[继续阅读]