神幡是临洮各种民间信仰、法事中常见的祭祀用品,属于纸火的一种。神幡制作是民间信仰文化在剪纸艺术中的体现。神幡形式多种多样,按照不同的用途,分为坐神旗、攒旗、兵旗、转幡、幡头、彩、冲天旗、引魂幡、结伞等,规模较...[继续阅读]

    头套沥醋是经过50 多天发酵、上千斤醋醅只沥一缸醋的特殊的制醋工艺。过去,“老临洮”非常看重这种“头醋”。临洮酱菜园醋坊至今仍然在生产这种非常讲究的头套沥醋,他们的配方是20 世纪80 年代向南槐巷制醋人曹氏求得的。这...[继续阅读]

    相传很早以前,洮河里流的不是冰珠而是金珠子,但这些金珠子都被洮河上游的一个财主霸占着,沿岸的百姓却过着非常贫困的生活。有一天,鲁班和他的徒弟们路过这里,看到这种情况后,决定把洮河从这里堵住,使上游的下阁滩一带变成...[继续阅读]

    临洮衙下集的九龙山,人杰地灵,是一块风水宝地。传说,这里和明朝的谋士刘伯温还有一段故事。明朝建立之初,刘伯温被朱元璋封为护国军师。有一天,朱元璋和刘伯温闲谈,问刘伯温:“大明现在一统天下,各地乱军已平,国事步入正轨...[继续阅读]

    “樊氏祖传干甜醅”是临洮人掌握的独门技艺,不同于西北常见的甜醅。成品类似葡萄干,口感为细细的酒香、浓浓的酸甜、久久的嚼劲儿、慢慢地回甘。干甜醅制作选用白青稞,盛放在竹编容器密室发酵,甜醅酒液不能从青稞里破皮而...[继续阅读]

    中国自古以来对天地、神灵、祖宗的祭奠仪式众多,有封禅、社日、祖饯等不同的类别和级别。滚脊是地方性的一种较为特殊的小型仪式,又名“贺脊”,是新建寺庙落成晒庙的一种祭奠仪轨。滚脊仪式先有修除、择士、卜日、斋戒等...[继续阅读]

    毛布底鞋是临洮人对手工布鞋的一种称呼,过去普通人家的鞋子皆为毛布底鞋,手工纳制的纯棉、纯麻布鞋,透气、吸汗、柔软、轻便、保暖,穿着舒爽,实用中显美观、古朴中见巧慧。制作一双毛布底鞋短则三天,长则得一周,尤其是纳鞋...[继续阅读]

    临洮油馃儿是春节期间家家户户都要制作的节庆食品,这一传统制作技艺有三百年历史。临洮油馃的花样儿主要有:寿桃、蝴蝶、琵琶、佛手、背靠背、菊花、麦穗、麻雀、盘扣等。炸制好的油馃,金黄灿灿,加之红黄绿的点缀,有碧玉、...[继续阅读]

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    陶器制作技艺是以洮河流域出土的新石器时代彩陶为摹本,以洮河两岸红胶泥为胎体,用黑红两色矿物质颜料绘制纹饰,通过800℃窑温烧制,制作观赏陶器的古老工艺。明清时期,该制作技艺分布在洮河两岸的洮阳镇河口村、王家嘴村、五...[继续阅读]