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头套沥醋是经过50 多天发酵、上千斤醋醅只沥一缸醋的特殊的制醋工艺。过去,“老临洮”非常看重这种“头醋”。临洮酱菜园醋坊至今仍然在生产这种非常讲究的头套沥醋,他们的配方是20 世纪80 年代向南槐巷制醋人曹氏求得的。这 （本文共 1104 字 , 2 张图 ） [阅读本文] >>
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头套沥醋是经过50 多天发酵、上千斤醋醅只沥一缸醋的特殊的制醋工艺。过去,“老临洮”非常看重这种“头醋”。临洮酱菜园醋坊至今仍然在生产这种非常讲究的头套沥醋,他们的配方是20 世纪80 年代向南槐巷制醋人曹氏求得的。这 （本文共 1104 字 , 2 张图 ） [阅读本文] >>
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