甜醅亦称酒醅,历史起源无从考证,为甘谷当地美食之一,深受群众喜爱。甘谷甜醅一般用小麦所煮。制作时,先将麦粒加水拌潮,然后在碾盘或石臼中碾去或舂去麸皮。再簸淘干净煮熟、晾凉,按一定比例将酒曲拌入麦醅之中,拌匀后装进...[继续阅读]

    宫灯,本来属于宫廷文化,因最早在宫闱使用而得名,传入民间后又成为民俗文化的组成部分。宫灯以其丰富多彩的内容、独具特色的形式、古朴典雅的韵味,成为一道绚丽多彩的风景线。甘谷宫灯是一种正方体、六棱柱或八棱柱形的灯...[继续阅读]

    春节是中国最重要、最隆重同时也是最富特色的传统节日,中国人过春节已有4000多年的历史。在春节期间,全国各地都要举行各种庆祝活动,这些活动均以祭祀祖神、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。春节也是中...[继续阅读]

    马三爷,生于清初,不知其名,因其排行老三,故称马三爷。其断案公正,扶危济困,很受群众尊崇,故建庙绘像以奉。马三爷出生在甘谷县石家大山村,其家富裕有德。有一天骑驴到古坡山庄,病逝在那里,于是托梦于乡人,乡人以神敬祈,颇有...[继续阅读]

    谐音类墙上挂磨扇——石画(实话)。土地爷顶礤(ca)窝儿——以老(脑)奉石(实)。墙上挂口袋——不像画(话)。碗儿匠摆头——不钉(定)。大河吹了龙王庙——吾神(身)保不住吾神(身)。癞蛤蟆剁了后半截——有前(钱)。鼻子上挂铃儿——...[继续阅读]

    酿皮子又叫面皮,甘谷城乡都有,深受群众喜爱。制作时,选用优质面粉加水并加入少许蓬灰(一种绿色食用碱),用凉水和成硬团,然后在清水中反复揉搓,使面粉中的蛋白质与淀粉分离,分离出的蛋白质装入平底容器入锅蒸熟,俗称面筋。游...[继续阅读]

    姜维原来是魏国天水郡的中郎参军,诸葛亮出祁山进攻天水郡时,姜维和功曹梁绪、主簿尹赏、主记梁虞等人正随从太守去办案,不在冀城。诸葛亮到天水后,天水郡各县都纷纷响应,叛魏归蜀。太守听到这一消息后,怀疑姜维和其他手下...[继续阅读]

    甘谷古称冀,境内有一高达23米多的大佛像,这里还有一个神奇的传说。大约东汉永明年间,冀县旗鼓山下有一牧童,这牧童自有灵异所在,不常说话,每说必灵。这天,丽日当空,奇香漫山,牧童在旗鼓山下一大青石上仰卧小憩时,身下大青石...[继续阅读]

    甘谷泥塑是适应宗教崇拜而兴起的民间美术制品,泥塑神像大多为庙宇道观供奉。由于甘谷地处丝绸之路的必经之地,佛教由此东渐,故早期作品大多带有异域风格,佛法东渐引起的宗教繁荣为甘谷泥塑提供了广阔的发展空间。后来随着...[继续阅读]

    甘谷小曲源自眉户音乐,从清代开始广泛流传于甘谷境内。甘谷小曲因地域而分为东西川区和南北山区两种风格,城乡均有眉户班子,其中渭河北岸的头甲、七甲、土桥等村的小曲班子较大。清末民初,伏羌(今甘谷)秀才宋瑶、刘黎光、...[继续阅读]