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中国食用菌 共有 204 个词条内容

血红菇

    日文名チツオハツ血红菇卯晓岚摄菌盖初扁半球形后平展,或中部下凹略具乳突,直径3~10厘米,血红色、洋红色,边缘或局部褪至污乳黄色,湿时稍粘,边缘波状;菌褶密或较稀,白色后深乳黄色,分叉,褶间有横脉,弯生或延生;菌肉白色,表皮...[继续阅读]

中国食用菌

毛钉菇

    英文名ScalyChanterelle;WoollyChanterelle日文名ゥスタケ毛钉菇韩省华摄子实体高5~14厘米;菌盖下凹成喇叭形,直径3~8厘米,表面深蛋壳色至桔红色,粘,鲜时有块状橙红色的粘稠鳞片,采摘后稍干时变为深蛋壳色绒毛状鳞片,边缘完全、波状、...[继续阅读]

中国食用菌

松茸

    英文名Matsutake日文名マツタケ(松茸)松口蘑叶润摄菌盖半球形,后呈馒头形至平展形,直径6~20厘米,大者达30厘米;淡黄色,覆有纤维状的绒毛鳞片,幼时鳞片淡黄褐色至栗褐色,老熟时为黑褐色,中央色暗,呈辐射状,有时裂口,表面干燥,湿时...[继续阅读]

中国食用菌

红脚牛肝菌

    红脚牛肝菌菌盖扁半球形或垫状,直径5~15厘米,锈红色或砖红色至锈褐色或栗褐色,稍粘,覆有细绒毛;菌管黄色,受伤时变为蓝绿色,与柄直生;管孔微小,直径0.3~0.5毫米,红色,在柄周围凹陷;菌肉黄色,受伤后缓缓变为蓝绿色;菌柄近圆柱形...[继续阅读]

中国食用菌

黄环罗鳞伞

    黄环罗鳞伞王云摄菌盖初近半球形,后平展中部浑圆,直径3~10厘米,土黄色至黄褐色,表面干燥,有明显皱纹和小鳞片状附属物;菌褶初灰色,后变为黄褐色,边缘白色,直生;菌肉污白色,菌香味浓;菌柄棍棒状,长2.5~9厘米,粗0.7~1.0厘米,菌环...[继续阅读]

中国食用菌

乳牛肝菌

    英文名CowSpunk日文名アミタケ(網茸)乳牛肝菌子实体新鲜时全部呈黄色;菌盖初为半球形,后近扁平,直径3~8.5厘米,干燥后呈肉桂色至浅肉棕色,平滑,湿润时胶粘,边缘薄、完全,初内卷,后波浪状;菌管黄绿色,干后褐黄色,呈辐射状排列,与...[继续阅读]

中国食用菌

红枝瑚菌

    红枝瑚菌韩省华摄子实体高大,分枝极多,高4~12厘米,淡黄色,顶端红色至粉红色,肉质,较脆,易破碎,内实,似珊瑚或洗锅的刷把;菌柄粗壮,向下细削,长3~6厘米,粗1.5~3厘米,幼时白色,成熟时浅黄色;分枝粗壮,很多,密集;菌肉白色,稍韧;孢...[继续阅读]

中国食用菌

糙盖疣柄牛肝菌

    日文名ツワチセセマイゲチ糙盖疣柄牛肝菌菌盖初中凸,后整个盖面凸凹不平,朱红色,赭红色,土红色,直径3~13厘米;菌肉黄色,伤后变蓝色;菌管黄色,长0.8厘米,管口径0.5~2毫米,贴生近离生;菌柄棒状,长5~9厘米,粗0.8~2厘米,淡黄色,覆在...[继续阅读]

中国食用菌

半裸松塔牛肝菌

    日文名コオニイグチ(ススケオニイゲチ)半裸松塔牛肝菌田茂林杨廷贤摄菌盖半球形、扁半球形,后扁平,直径3~8厘米,灰褐色、暗褐色,表面绵毛状,具黑色小鳞片;菌管幼时由菌幕覆盖,菌幕脱落后其残片挂于盖缘,灰白色后变黑褐色;菌...[继续阅读]

中国食用菌

梨形马勃

    英文名pear-shapedpuffball日文名タヌキノチセブクロ梨形马勃徐贵祥摄子实体梨形至近球形,直径2~3.5厘米,不孕基部发达似柄,由白色菌丝束固定于基物上;包被淡色,后为茶褐色至浅烟色,外包被形成微细的粒状的小疣,顶端开裂成小口;孢...[继续阅读]

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