家禽的运动系统包括骨骼和肌肉。(一)骨骼骨骼包括头部骨骼、躯干骨骼和四肢骨骼(图12-1)。图12-1鸡全身骨骼1.头部骨骼头骨呈圆锥形,以眼眶为界分为颅骨和面骨,在颞下颌关节之间多一块方骨。2.躯干骨骼(1)椎骨。包括颈椎、胸椎...[继续阅读]

    松果体又称脑上腺,是红褐色卵圆形小体,位于四叠体于丘脑之间。以柄连于丘脑上部(图10-3)。图10-3猪松果体的位置和形态...[继续阅读]

    被皮系统包括皮肤和皮肤衍生物,皮肤生物包括羽(正羽、绒羽和纤羽)、冠、肉髯、耳叶、喙、爪、距、鳞片、尾脂腺(图12-2)。图12-2鸡皮肤衍生物...[继续阅读]

    肾上腺是成对的红褐色器官,位于肾的前内侧。牛的右肾上腺呈心形,位于右肾的前端内侧;左肾上腺呈肾形,位于左肾前方。猪的肾上腺狭而长,位于肾内侧缘的前方。马的肾上腺呈扁椭圆形,位于肾内侧缘的前方(图10-4)。图10-4猪肾上腺...[继续阅读]

    畜体分为头部、躯干部和四肢部(图1-1)。图1-1牛体各部位名称(一)头部头部分为颅部和面部。1.颅部分为枕部、顶部、额部、颞部、耳廓部和眼部。2.面部分为眶下部、鼻部、咬肌部、颊部、唇部、颏部、下颌间隙部和腮腺部。(二)躯...[继续阅读]

    (一)心的外形心呈倒置的圆锥形,前缘长而凸,后缘短而直。上部大称心基,有进出心的大血管;下部小且游离称心尖。有冠状沟和左、右纵沟,沟内有营养心的血管和脂肪(图7-1和图7-2)。图7-1猪心外形(左侧)图7-2猪心外形(右侧)(二)心腔的...[继续阅读]

    (一)脊髓的形态脊髓的形态呈背腹略扁的圆柱形,按所在部位分为颈、胸、腰和荐部4段。形成颈膨大、腰膨大和脊髓圆锥。有终丝和马尾。脊髓表面有背正中沟和腹正中裂。(二)脊髓的构造脊髓分为被膜和实质(图9-5)。1.被膜分为硬膜...[继续阅读]

    胃分为多室胃和单室胃。(一)多室胃多室胃分为瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃。瘤胃、网胃、瓣胃称前胃。皱胃又称真胃,牛和羊的胃为多室胃(图3-19至图3-35)。1.瘤胃容积最大,占整个胃总容积的80%,占腹腔的3/4。(1)位置和形态。位于腹腔的...[继续阅读]

    (一)关节的构造关节包括关节面、关节软骨、关节囊、关节腔、关节的辅助结构、关节的血管和神经(图2-87至图2-90)。1.关节面是骨与骨相接触的光滑面。2.关节软骨是覆盖在关节面上的一层透明软骨。3.关节囊是包在关节周围的结缔...[继续阅读]

    喉由喉软骨、喉肌和喉黏膜构成。(一)喉软骨喉软骨有4种5块,有会厌软骨、勺状软骨、甲状软骨和环状软骨(图4-3至图4-5)。1.会厌软骨呈无柄的树叶状。构成喉口的底部,会厌翻转关闭喉口,防止食物误入气管。2.勺状软骨2块,呈角锥状...[继续阅读]