许多糕模磕印有吉祥词语。例如,人们用于祝寿的“福如东海”“寿比南山”。东海(今渤海),古义有“海纳百川”,古代中国经济中心在黄土高原、华北平原,毗邻渤海,古人便认为渤海是最大的海,故以“福如东海”比喻福气自四方云集...[继续阅读]

    生活在中国的人们普遍都会有一种根深蒂固的观念,就是“养儿防老,多子多福”,觉得自己只要生了儿子,自己老了就有依靠了,如果能多生几个胖小子,那就更好,年老时可以轮流去几个儿子家住,看儿孙绕膝,尽情享受天伦之乐。因此,在...[继续阅读]

    莲的花实各生、莲蓬多子、一蒂两花的特点,被演绎成了“连生贵子”、“连中三元”等意象。民间糕模常用一朵莲花、一只莲蓬再刻上一个囍字,用来制作婚庆糕点,寓意“喜结连理”“多生贵子”等。莲民国山西太原并蒂莲民国山...[继续阅读]

    此糕模刻有一个鱼图和如意图。鱼代表年年有余(鱼),如意代表美好。民间常用此糕模在过年过节时制作喜庆、生日等糕点,寓意年年有余、称心如意。如意有余民国浙江宁波鱼、花篮民国北京龙凤呈祥清代浙江衢州石榴纹饰民国江西...[继续阅读]

    在同一糕模上刻出三个图案,民间称三眼糕模。三眼糕模的模板形状多为长条形,长为20～30厘米。图案常并列安排,有的由三个内容相组合,如猪、鱼、鸡组成“三牲糕”;福图、寿图、官人组成“福禄寿糕”等。糕眼形状大多为圆形、...[继续阅读]

    在同一糕模上并列刻出四个图案的称四眼糕模。模板形状多为长条形,长20～40厘米。图案有的刻有文字,有的图文相合,有的由四个内容组合起来,如福、禄、寿、喜组成“福禄寿喜糕”,有的由八宝图案组成吉祥糕点。糕眼形状大多为...[继续阅读]

    在众多的糕模中,有一品类与众不同,称年糕板。在浙江,过年时民间要将蒸熟的米粉放在石臼内捣成年糕,糕切成条形状后用年糕板压印出花纹。年糕板形状狭长,图案一般为组合型,比如双龙戏珠、喜鹊踏梅、连升三级等。简单一点的...[继续阅读]