即豆腐皮包肉。肉末不宜太多,可以放调料先搅拌。豆腐皮如果是硬的,可以用热毛巾压一下,然后撕去硬边,放上长长一条肉末如卷席子一样卷起来,再切成段放油里炸。...[继续阅读]

    灯弗点弗亮,理弗辩弗明。/ 劝架弗能劝一面,听话弗能听一边。/ 河有两岸,事有两面。/ 道理并弗重,万人挑弗动。/ 煮饭要有米,说话要有理。/ 是牛耕地,是人识理。/ 无理心慌,有理胆壮。/ 好话弗在多讲,有理弗在声高。/ 认理弗认人...[继续阅读]

    公社化以后,植保概念逐步树立,农药的使用量也逐年增多,人力喷雾器一直是生产队植保员的标配。...[继续阅读]

    葑里村人的新婚房间内一般还会配置一些箱柜,如衣橱、被柜等。衣橱有纱橱、红橱、撞橱等。这些家具大多用料实在,做工讲究。而樟木箱、衣箱、藤箱、挈夹等也是放置衣帽鞋袜用品等日用品的器具。而帽筒、朱红漆木桶、锡瓶饭...[继续阅读]

    大多数宁波人肯定吃过这种小贝类海鲜做成的腌制品。酒香浓郁,肉脆而鲜嫩,小小的一颗泥螺,滋味无穷。...[继续阅读]

    自张家葑形成村落以来,很早就成为张、陈、何三族姓聚居的状态。但陈姓在宋朝后期就在陈家漕嘴边卜宅而居,成为葑里村最早的名门望族。凭着人杰地灵的优势,陈家建起了当时首屈一指的“陈家大屋”,院内有巡更的弄堂,真的是人...[继续阅读]

    在家靠父母,出门靠朋友。/ 吃肉要吃前夹心,凑队要凑老成人。/ 侬敬人一尺,人敬侬一丈。/ 侬对人无情,人对侬薄意。/ 朋友靠义,种田靠天。/ 事怕合计,人怕客气。/ 老凑老,讲讲有味道。/ 朋友热络,脱勒赤膊。/ 酒肉朋友处处有,落难...[继续阅读]

    压电喇叭进入有线广播网络,广播喇叭开始进入每户农家。...[继续阅读]

    成立葑里村贫下中农协会(1982年解散)。...[继续阅读]

    小儿抓周时,主人家先罗列锦席于中堂,烧香叩拜毕,在上面放上盘盏,摆出果品食物、文房四宝、刀剪针线、金钱珠宝、儿童玩具等各种东西,将小儿放在席上,看他先抓取何种物品,以观其性情志向, 甚至预测他未来的前程。小儿周岁称...[继续阅读]