传统发酵制剂;全麦馒头;食用品质特性;主成分分析...[继续阅读]
中国食品学报2024-04-25
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传统发酵制剂;全麦馒头;食用品质特性;主成分分析...[继续阅读]
地衣芽孢杆菌;氨肽酶;筛选鉴定;酶学性质...[继续阅读]
乳清分离蛋白纳米纤维;植物乳杆菌;挤出法;微胶囊;稳定性...[继续阅读]
抑菌功能微生物;抑菌效价;植物乳杆菌;腐生葡萄球菌;有机酸...[继续阅读]
湿地;植物生态数值模拟;空间分布;种群动力学;进展...[继续阅读]
植物乳杆菌素;植物乳杆菌;抑菌谱;抑菌机理;应用...[继续阅读]
副干酪乳杆菌;叶黄素酯;万寿菊;视疲劳...[继续阅读]
乳酸乳球菌;亚硝酸盐;辣白菜;风味物质;启动菌株...[继续阅读]
生物炭;烟草;细菌群落...[继续阅读]
风景园林;其他基于区域的有效保护措施;生物多样性保护;自然保护地;识别与评价...[继续阅读]