中医学理论中没有“高血压”的概念,原发性高血压可归类于“头痛”“眩晕”范畴,基本特征为头晕、头目胀痛、头重脚轻、心悸失眠、耳鸣、健忘、肢体浮肿等。高血压的病因病机演变如图3-1 所示。图3-1 高血压病因病机演变主要...[继续阅读]

    【性味归经】味甘,性凉。归肺、脾、胃经。【功效主治】清热解毒——暑热烦渴。生津止渴——口干舌燥。消肿——水肿烫伤(外用切片、捣烂或煮汁)。【食疗举例】四肢浮肿,用30 克黄瓜皮,加水2 碗煎煮,煎至1 碗热服。(《千金翼方...[继续阅读]

    茯苓味甘、淡,性平,归心、肺、脾、肾经,具有健脾渗湿的功效。《饮膳正要》记载:“有茯苓勿食醋。”茯苓的有效成分是茯苓聚糖,醋味酸温,含多种有机酸。茯苓和醋同用时,食醋中的有机酸会削弱茯苓的药效。不仅是醋,食用茯苓时...[继续阅读]

    银耳鸡蛋花【食材】鸡蛋1 个,银耳适量。【做法】①银耳清水泡发撕成小片,加水煮烂。②将蛋汁倒入银耳汤搅匀食用。【功效】滋阴生津,清热除烦。银耳性平,味甘淡,具有养阴润肺、生津益胃、润肠通便的功效;鸡蛋黄、鸡蛋白具有...[继续阅读]

    在生物体内,核酸经过一系列酶的作用,最终降解成二氧化碳、水、氨、磷酸等小分子的过程称为核酸的分解代谢,也叫降解代谢。核苷酸是一类由嘌呤碱或嘧啶碱、核糖或脱氧核糖及磷酸三种物质组成的化合物,是核酸的基本结构单位...[继续阅读]

    【性味归经】味甘、苦、辛,性温。归心、肝、肺、胃经。【功效主治】活血通经——心痛胸痹,筋骨疼痛,痛经闭经。温阳祛寒——寒饮咳喘,胃寒腹痛。祛风止痒——妇人遍身风疮。【食疗举例】去腥:鱼虾腥味重时,可添加少许酒清...[继续阅读]

    人民健康是社会发展的基础,是民族振兴的标志。随着生物- 心理- 社会医学模式的发展,国家政策的引导,人们对健康的关注度不断提高,慢病防治已逐渐成为人们关注健康的焦点。健康的含义应从身体健康、心理健康、社会适应能力、...[继续阅读]

    【性味归经】性寒,味咸。归肺、胃经。【功效主治】涌吐消痰——痰涎壅盛,食物中毒。凉血清火——烧烫伤,牙龈出血。软坚解毒——皮肤红肿瘙痒。【食疗举例】习惯性便秘,早晚空腹服用适量淡盐水。(《中医食疗》)【食用提示...[继续阅读]

    枸杞杜仲老鸭汤【食材】枸杞50 克,杜仲30 克,老鸭1 只,调料适量。【做法】①鸭肉洗净,斩块,焯水。杜仲、枸杞清水浸泡半小时。②上述药食材与清水一同倒入砂锅中,加少许料酒、生姜片、葱段,加足量水,大火煮开,转小火慢炖,煲至...[继续阅读]

    【性味归经】味甘、酸,性微寒。归肺、胃经。【功效主治】生津止渴——口渴,咳嗽。和胃止呕——呕逆,晕车。【食用提示】芒果含有丰富的维生素A、维生素C,有明目、抗氧化、促进血液循环、降胆固醇、增强视力、防治夜盲症;芒...[继续阅读]