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科普 - 原料乳体细胞与原料乳质量及加工 - 列表
参考文献
(一)原料乳中体细胞数升高对纤维蛋白溶酶的影响
(二)原料乳中体细胞数升高对N-乙酰-β-D-葡萄糖苷酶(NAG酶)的影响
(三)原料乳中体细胞数升高对过氧化物酶的影响
(四)原料乳中体细胞数升高对过氧化氢酶的影响
(五)原料乳中体细胞数升高对脂酶的影响
(一)对原料乳热稳定性的影响
(二)对原料乳酒精稳定性的影响
三、牧场管理水平与原料乳体细胞数的关系
参考文献
共47条
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