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大新白水糕制作技艺
张家港非遗荟萃

大新白水糕制作技艺图片(共3张) :
大新白水糕制作技艺

        历史沿革及分布情况大新是张家港市沙上地区的一个乡镇。沙上地区分老沙与新沙,大新镇属老沙,已有四百多年历史。当地住民原是苏北沿江一带如靖江、如皋、南通等地迁徙来的。这白水糕的制作技艺即是他们随身带来的。白水糕    (共 1460 字)     [阅读本文] >>

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