6种复合分析保护剂在果蔬农药残留检测中的应用

食品安全质量检测学报页数： 9 2025-10-31

摘要：目的评估6种分析保护剂[L-古洛糖酸-γ-内酯、D-山梨糖醇、莽草酸、3-乙氧基-1,2丙二醇、D-泛醇、二(2-羟乙基)亚氨基三(羟基)甲烷]在气相色谱-串联质谱(gas chromatography-tandem mass spectrometry,GC-MS/MS)技术中对果蔬农药残留检测基质效应(matrix effect, ME)的补偿效能,并用于检测果蔬中45种农... （共9页）

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