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近红外光谱技术快速检测螺旋藻生长过程中的关键指标

食品安全质量检测学报 页数: 8 2025-10-11
摘要: 目的 建立近红外光谱法快速检测螺旋藻中生物量、蛋白质、叶绿素的分析方法。方法 使用近红外光谱仪采集不同生长时期螺旋藻样品的近红外光谱,利用光谱数据和基于标准方法获得的生物量、蛋白质、叶绿素含量建立偏最小二乘(partial least squares, PLS)定量分析模型,采用光谱预处理方法结合波长筛选技术对螺旋藻光谱进行处理,以提高定量模型的预测能力。结果 研究发现,使用经... (共8页)

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