基于主成分分析和聚类分析对呼伦贝尔地区不同品种油菜籽品质的综合评价

摘要： 本研究对呼伦贝尔地区不同品种的油菜籽品质特性进行系统研究，并建立其评价体系。本试验选取10个不同品种的油菜籽，研究不同品种油菜籽各项指标间的差异性。同时采用相关性分析、主成分分析和聚类分析对油菜籽进行综合性评价，并建立品质评价模型。研究结果表明，不同品种油菜籽关键品质指标存在差异性（P<0.05），且品质指标间变异系数各不相同，范围为3.07%～91.67%。其中，甾醇、维生素... （共11页）