响应面法优化超临界CO₂萃取白扁豆挥发油工艺及其成分分析

摘要： 采用超临界CO₂萃取白扁豆中挥发油。以挥发油得率为指标，在单因素试验的基础上，通过响应面试验优化萃取工艺，并运用气相色谱-质谱联用(GC-MS)分析挥发油成分。结果表明：最优萃取工艺为萃取时间3.0 h、萃取压力25 MPa、萃取温度50℃,在此条件下白扁豆挥发油得率为1.37%。在白扁豆挥发油中，共鉴定出43种化学成分，其中有机酸类成分相对含量达到31.08%,其次为甾醇类... （共5页）