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氯吡脲施用方式对四川猕猴桃品质的影响

食品安全质量检测学报 页数: 7 2025-07-02
摘要: 目的 明确谢花后氯吡脲浸果和喷雾处理对四川猕猴桃品质的影响,确定氯吡脲的最佳施用方式。方法 在猕猴桃谢花后20d,使用氯吡脲分别对红阳和金艳进行浸果和喷雾处理,在成熟期采摘后对果实形态结构、质地等外观品质、氨基酸含量以及内在营养品质指标进行分析检测。结果 相较喷雾处理,氯吡脲浸果处理可显著提升金艳猕猴桃中可溶性糖和干物质的含量,对果实的纵横径、果形指数、氨基酸以及其他品质指标无... (共7页)

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