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富含羟基酪醇和玉米黄质色素橄榄油对视力障碍小鼠的影响

食品研究与开发 页数: 9 2025-06-20
摘要: 为研究富含羟基酪醇和玉米黄质色素的橄榄油对碘酸钠诱导视力障碍小鼠的影响,对小鼠腹腔注射浓度为5%的碘酸钠,构建视网膜损伤的视力障碍小鼠动物模型,将建模成功的小鼠分为模型组、橄榄油(olive oil,OL)组、富含羟基酪醇橄榄油(olive oil rich in hydroxyl tyrosol,OHT)组、富含玉米黄质色素橄榄油(olive oil rich in zeax... (共9页)

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