植物精油的化学组成、功效及递送体系研究进展

摘要： 植物精油是一类广泛存在的天然产物，主要成分包括萜类、氧化物、内酯类、醇类、酚类、酮类、醛类等，具有抗氧化、抗菌、抗肿瘤、抗焦虑、抗炎等多种生物活性。近年来，研究人员通过纳米乳液、微乳液、微胶囊、脂质体等多种形式的递送体系改善植物精油的稳定性和生物利用度。文章针对植物精油的化学组成、功效及递送方式进行了系统综述，并对其未来发展方向进行了展望。 （共9页）