3种益生菌发酵上清液不同超滤组分的抗光老化作用

食品与生物技术学报页数： 9 2025-04-15

摘要：【目的】通过考察益生菌发酵上清液对细胞光老化的改善作用，探究不同超滤组分能否作为有效成分应用于抗光老化的化妆品。【方法】以鼠李糖乳酪杆菌发酵上清液（LR）、副干酪乳酪杆菌发酵上清液（LP1）和植物乳植杆菌发酵上清液（LP2）的3个不同超滤组分（相对分子质量>3 000、相对分子质量1 000～3 000和相对分子质量<1 000）为研究对象，构建紫外线（UVB）诱导的正常人皮肤... （共9页）

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