草珊瑚籽油的超临界CO₂提取及脂肪酸组分与不皂化物成分分析

中国粮油学报页数： 5 2025-06-03

摘要：草珊瑚[Sarcandra glabra(Thunb.) Nakai]为金粟兰科多年生植物。用超临界CO₂提取法提取了湖南大瑶山生长的草珊瑚果实中的油脂，用气相色谱仪对其脂肪酸组分进行了分析，用气质联用仪进行了不皂化物成分分析，并测定了其主要理化性质。结果表明：草珊瑚籽油的超临界CO₂提取率为42.38%,油中有12种脂肪酸组分，主要有棕榈酸(12.57%)、油酸(13.0... （共5页）

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草珊瑚籽油的超临界CO2提取及脂肪酸组分与不皂化物成分分析

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