亚麻籽油对东莨菪碱诱导小鼠记忆功能障碍的保护作用及机制研究

中国食品添加剂页数： 8 2025-06-06

摘要：为探讨亚麻籽油对东莨菪碱诱导的小鼠记忆障碍的保护作用及机制研究，采用东莨菪碱对C57BL/6小鼠进行染毒制造记忆障碍模型，设计低、高剂量的亚麻籽油灌胃干预，通过Morris水迷宫试验评价小鼠记忆能力，HE染色观察小鼠海马体组织学形态，ELISA检测小鼠海马体组织中Ach含量、ChAT活性、AChE活性，以及试剂盒检测小鼠MDA含量、SOD活性、GSH-Px活性。蛋白质免疫印迹检... （共8页）

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