首页 > 杂志

中国食品添加剂(2025年06期)
China Food Additives

  • 基本信息
  • 全国食品添加剂通讯

    中国食品添加剂和配料协会

    月刊

  • 1006-2513

    11-3542/TS

    北京市

    中文;

    16开

    1990

  • 出版信息
  • 工程科技Ⅰ辑

    轻工业手工业

    7944 篇

  • 评价信息
  • 2.262

    1.604

  • 化学文摘(美)(2025)

    日本科学技术振兴机构数据库(日)(2025)

    科技期刊世界影响力指数报告(2025)来源期刊

    2008年版,2011年版,2014年版,2020年版

目 录

  • 不同pH值酸处理对江蓠琼脂提取的影响研究
  • 显齿蛇葡萄叶水提物增强正常小鼠免疫功能的试验研究
  • 超声联合酶辅助蒸馏法优选秦岭艾草挥发油提取工艺及其抗氧化活性研究
  • 植物提取物组合物对紫外线诱导小鼠皮肤色素沉着的改善作用研究
  • 负载川麦冬须根提取物明胶微球的制备优化及其体外释放研究
  • 低温生淀粉糖化酶菌株发酵优化及酶学研究
  • 超声辅助果胶酶澄清梅州蜜柚汁工艺优化及其抗氧化活性评价
  • 银耳多糖的理化性质及其乳化性能研究
  • 海洋产尿酸氧化酶菌株的诱变选育及发酵优化
  • 亚抑菌浓度丙酸钠对鼠伤寒沙门菌生物膜形成与药敏影响的研究
  • 虾青素/牛血清蛋白/壳聚糖纳米递送体在口红膏剂中的应用
  • 莱茵衣藻对免疫抑制小鼠免疫功能的调节作用
  • 三维荧光光谱结合多元统计分析法在食品质量安全控制中的应用
  • 肉桂铬胶囊稳定性及其辅助降血糖作用的人体试食研究
  • 微酸性电解水对鲜切草原白蘑保鲜效果的影响
  • 新型制剂姜黄素对大鼠膝骨关节抗炎作用研究
  • 氨基酸分析法测定海藻碘盐中有机碘
  • 亚麻籽油对东莨菪碱诱导小鼠记忆功能障碍的保护作用及机制研究
  • 液质联用法同时测定染色丹参中20种红、黄着色剂
  • 基于Bottom-up法评估L-肉碱含量的不确定度
  • 利用QuEChERS技术解决复杂基质样品中毒素快速检测的缺陷
  • 基于全透射紫外可见-近红外光谱的甜菊糖生产外排水中甜菊糖苷总苷(TSG)含量在线检测研究
  • 电位滴定法测定食品添加剂牛磺酸生产过程中牛磺酸钠的含量
  • 甜菜碱产品应用及市场趋势分析
客服微信二维码

扫码添加客服微信

联系客服