美食旅游研究新视角：从理论到实践应用的探索

食品与机械页数： 1 2025-01-28

摘要： <正>美食与旅游之间存在着紧密的互动关系，这种关系不仅丰富了旅游体验，还为旅游业的发展提供了新的经济增长点。在此背景下，由刘军丽等编著，四川科学技术出版社出版的《美食旅游理论研究与实践》一书，聚焦于美食旅游领域的理论研究与实践探索，综合运用管理学、饮食文化学等多学科的理论和方法，对美食旅游进行了全面而深入的研究。书中不仅从基础理论角度构建了美食旅游的专业系统框架，提出了美食旅游... （共1页）

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