油茶品种果实经济性状及脂肪酸组成分析研究

中国粮油学报页数： 7 2024-07-11

摘要：系统评价油茶品种果实性状、脂肪酸组成与含量的变异特征，为油茶品种选育及综合开发提供科学依据。采用变异分析、相关分析、主成分分析等方法对14个油茶品种的果实性状与脂肪酸组成进行分析。结果表明，油茶果实性状和脂肪酸组成存在较大变异，油茶果实经济性状12项指标的变异范围为9.19%～41.18%,其中，单个鲜果质量变异系数最高，为41.18%,种仁含油率变异系数最小，为9.19%;脂... （共7页）

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