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中国粮油学报(2025年02期)
Journal of the Chinese Cereals and Oils Association
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- 基本信息
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:中国粮油学会
:月刊
:1003-0174
- 出版信息
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: 工程科技I
: 轻工业手工业
:8128篇
- 评价信息
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:2.278
:1.706
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目 录
- 桉叶油醇和α-松油醇复配对赤拟谷盗的抗虫作用机制研究
- 基于动态注意图的储粮害虫智能识别研究
- 黄曲霉毒素B1新型降解技术研究进展
- 进口大豆夏季内环流控温保水通风模式研究
- 发芽糙米酚类物质降血糖活性研究
- 基于改进YOLOv5稻米垩白检测的研究
- 晋东南小麦品种(系)品质相关基因的KASP标记检测
- 发芽对黑小麦营养成分的影响
- 谷氨酰胺转氨酶对新鲜及冷冻玉米面团品质特性的影响
- 不同烫漂处理对鲜食糯玉米品质的影响
- 不同品种黑豆营养品质及抗氧化能力的研究
- 球磨处理对芡实粉微观结构和糊化性质影响
- pH值对“正丁醇-水-茶油-皂素”微乳液体系的影响
- 油茶品种果实经济性状及脂肪酸组成分析研究
- 8种海鱼的EPA和DHA含量分析及其在甘油酯分子中的位置分布差异解析
- 半脱酸辅助水蒸气蒸馏脱除茶籽油中塑化剂的研究
- 亚麻籽油热加工过程中α-亚麻酸的异构化研究
- 6种不同方法提取的八月瓜果籽油品质特征研究
- 分子蒸馏法制备八角茴香油轻组分及其成分分析的研究
- 不同动物蛋白原料制粒成型特性预测模型研究
- 霉菌抑制剂阻控黄曲霉生长与抑制产毒的关系研究
- 基于气相-离子迁移谱的酿酒高粱早期霉变判别方法研究
- 红外光谱法测定植物油中游离脂肪酸质量分数的方法研究
- 基于改进EfficientNet的轻量化小麦不完善粒识别模型
- 玉米霉变粒优势真菌分析及机器视觉识别技术研究
- 油脂中反式脂肪酸来源及控制技术研究进展
- 油脂加工过程中农药残留及加工风险评估的研究
- 橄榄油鉴伪检测方法的研究进展
- 《中国粮油学报》投稿须知
- 《中国粮油学报》关于学术不端稿件的认定和处理办法