凉山州14个核桃品种主要经济指标及脂肪酸组成分析

中国油脂页数： 6 2023-10-27

摘要：为全面评价、合理利用四川省凉山州现有核桃品种，对凉山州14个核桃品种的主要经济指标及脂肪酸组成进行了测定，计算了各指标变异系数和遗传多样性指数，并对各指标进行相关性分析和聚类分析。结果表明：14个核桃品种中，粗脂肪含量较高的核桃品种有小圆、美姑大泡、冕漾等，蛋白质含量较高的核桃品种有陆佳、香酥、白鹤滩米核桃等；香酥为高油酸含量品种，利丰紫瓤、大凉山紫伊核桃晚熟2号为高亚油酸含量... （共6页）

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