膳食黄酮类物质协同抗生素对抗细菌耐药的研究进展

摘要： 抗生素的滥用和过度使用加剧了细菌的耐药性问题,给公共健康带来了严峻挑战。膳食中的黄酮类物质因其天然的抗菌、抗氧化以及抗炎等多种活性,逐渐成为天然提取物中的研究热点。与抗生素联用时展现出显著的协同抑菌效果,这使得利用膳食黄酮类物质的辅助作用有望成为重要的“减抗”策略,所开发的膳食黄酮类物质有望成为逆转细菌耐药性的天然“替抗”产品。本文介绍了常见膳食黄酮类物质的种类及其抑菌活性,重... （共8页）