保健食品非法添加物检测技术研究

食品安全导刊页数： 3 2024-12-25

摘要：近年来，保健食品市场逐渐扩张，部分不法商家选择在其中非法加入具有相关功能的物质，虽然能在短时间内发挥功效，但消费者长期服用会对身体造成一定损害。本文主要总结保健食品中非法添加物的种类，分析常用检测技术的应用方法，并对目前常用、高效的非法添加剂检测技术进行综述，为保证食品安全提供参考。 ... （共3页）

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