【化学成分】紫苏子(图72)种子含蛋白质17%、油51.7%,油中富含不饱和脂肪酸和亚麻酸(56.8%)、亚油酸。紫苏子种子含脂类25.7%,其中包括三酰甘油占0～80%,二酰甘油,一酰甘油,甾醇,甾醇酯,结合脂及游离脂肪酸。结合脂中包含卵磷脂,溶血...[继续阅读]

    【化学成分】麦冬(图41)含①皂苷类成分,如麦冬皂苷A、麦冬皂苷B、麦冬皂苷B`、麦冬皂苷C、麦冬皂苷C`、麦冬皂苷D、麦冬皂苷D`,其中以麦冬皂苷A 的含量最高,麦冬皂苷B含量次之,麦冬皂苷C、D含量均很低。② 糖类成分,如单糖类和寡...[继续阅读]

    【化学成分】黑豆(图32)包括较丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,粗纤维、灰分、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟碱酸、胆碱、叶酸、亚叶酸、泛酸、维生素,矿物质钾、钠、钙、镁、磷、铁、氯,以及唾液酸。黑豆另含...[继续阅读]

    【化学成分】芹菜(图49)含有机酸、芹菜素、芹菜苷、芹菜甲素、芹菜乙素、佛手柑内酯、挥发油、胡萝卜素、维生素和糖类等。图49 芹菜【药理作用】(1)降血压:芹菜对高血压患者和实验动物有一定的降血压作用。可使实验性肾性高...[继续阅读]

    【化学成分】天冬(图60)含天门冬素(天冬酰胺)、黏液质、β-谷甾醇及5-甲氧基甲基糖醛,甾体皂苷(苷元有:菝葜皂苷元、薯蓣皂苷元、萨尔萨皂苷元等)、新酮糖、寡糖及多糖A、多糖B、多糖C等。【药理作用】(1)抗癌作用:天冬的水煎剂...[继续阅读]

    【化学成分】麦芽(图45)含淀粉、水解酶、转化糖酶、维生素B1、维生素C、脂肪、磷脂和葡萄糖。图45 麦芽【药理作用】本品有助消化、抑制催乳素分泌及降血糖作用。【性味归经】甘,平。归脾、胃、肝经。【性能特点】本品甘平生...[继续阅读]

    【化学成分】肉苁蓉(图50)的肉质茎含肉苁蓉苷A、肉苁蓉苷B、肉苁蓉苷C、肉苁蓉苷H,洋丁香酚苷,2-乙酰基洋丁香酚苷,海胆苷七种苯乙醇苷成分,还含鹅掌楸苷,8-表马钱子苷酸,胡萝卜苷,甜菜碱,β-谷甾醇,甘露醇,N,N-二甲基甘氨酸甲酯和...[继续阅读]

    【化学成分】松子仁(图55)含有油酸酯、亚油酸酯、蛋白质、挥发油、磷、铁、钙等营养成分。图55 松子仁【药理作用】临床观察有止咳及缓泻作用。【性味归经】味甘,性温;归肺、肝、大肠经。【性能特点】本品具有滋阴润肺、滑...[继续阅读]

    【化学成分】菟丝子(图61)含黄酮类如槲皮素、金丝桃苷、菟丝子苷等,甾醇类如胆甾醇、菜油甾醇、β-谷甾醇等,香豆素,糖类,氨基酸,皂类,淀粉等。图61 菟丝子【药理作用】(1)菟丝子所含菟丝子黄酮能降低血压,并有明显的预防和治疗...[继续阅读]

    【化学成分】(1)蒽醌类化合物,以游离型为主,结合型的含量较低。游离蒽醌有:大黄素、大黄素甲醚、大黄酚等,为抗菌成分;结合型蒽醌有:大黄素、大黄素甲醚的葡萄糖苷。图28 虎杖(2)二苯乙烯类化合物:芪三酚(即白藜芦醇)为抗真菌...[继续阅读]