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野鸡
中药学

        野鸡,又名雉鸡、山鸡,是集肉用、观赏和药用于一身的名贵野味珍禽。野鸡肉质细嫩鲜美,野味浓,其蛋白质含量是普通鸡肉的2.5倍,脂肪含量低,基本不含胆固醇,是高蛋白质、低脂肪的野味食品,也是历代的皇家贡品。野鸡含有人体所必    (共 205 字)     [阅读本文] >>

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