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清汤鸡毛菜
中药学

        【原料】鸡毛菜250克,油3克,精盐3克,味精2克,清汤750克。【制法】1.首先把鸡毛菜切去根,择去黄叶,然后用清水洗净并沥净水。2.锅内放入清汤,然后加入料酒、精盐,再放入鸡毛菜,烧沸后撇去汤面浮沫,再烧3~4分钟,加入味精,淋香油,盛    (共 151 字)     [阅读本文] >>

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