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第五节维生素C
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第五节维生素C

维生素C是一种水溶性维生素,因具高度的还原性质而有抗氧化的生理作用。人体因缺乏古洛糖酸内酯氧化酶,自身不能合成维生素C,必须从膳食获取维生素C。膳食中缺乏维生素C会导致坏血病。早年研究指出,每天摄入10mg维生素C,即可预（共 10123 字） [阅读本文] >>

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