麦角食物中毒是因混有一种霉菌菌核麦角的食物引起的食物中毒。麦角,是在麦类子房寄生成长的霉菌菌核,在麦穗上为长形暗紫色,内部为白色带粉红色或紫色。在适宜条件下,菌核萌发逐渐形成孢子,通过孢子传播,可再感染其他麦类 (共 417 字) [阅读本文] >>
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 麦角食物中毒是因混有一种霉菌菌核麦角的食物引起的食物中毒。麦角,是在麦类子房寄生成长的霉菌菌核,在麦穗上为长形暗紫色,内部为白色带粉红色或紫色。在适宜条件下,菌核萌发逐渐形成孢子,通过孢子传播,可再感染其他麦类 (共 417 字) [阅读本文] >>
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