当前位置:首页 > 医学知识 > 营养食品卫生 > 正文

麦角食物中毒
预防医学

        麦角食物中毒是因混有一种霉菌菌核麦角的食物引起的食物中毒。麦角,是在麦类子房寄生成长的霉菌菌核,在麦穗上为长形暗紫色,内部为白色带粉红色或紫色。在适宜条件下,菌核萌发逐渐形成孢子,通过孢子传播,可再感染其他麦类    (共 417 字)     [阅读本文] >>

开通会员,享受整站包年服务
说明: 本文档由创作者上传发布,版权归属创作者。若内容存在侵权,请点击申诉举报
推荐内容