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金属毒物对食品污染
预防医学

        金属毒物对食品的污染是指来自生产及生活环境中的金属毒物侵入食品的量超出了自然本底。某种金属的自然本底是无任何人为污染情况下,粮食本身所含有某种金属的数量。食品中金属毒物来源有三:①某些地区自然地质条件特殊    (共 1301 字)     [阅读本文] >>

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