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四、常见的细菌性食物中毒
预防医学

        (一)沙门菌属食物中毒1.病原菌沙门菌属属肠杆菌属,是一大群寄生于人和动物肠道的革兰阴性杆菌,无芽孢,无荚膜,兼性厌氧。该菌属种类繁多,迄今已发现约2000个以上的血清型,在我国已发现100多个血清型。对人类有致病性的沙门菌仅    (共 12951 字)     [阅读本文] >>

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