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一、食物中毒的概念
预防医学

        中华人民共和国国家标准《食物中毒诊断标准及技术处理总则》(GB14938—1994)中明确了食物中毒(FoodPoisoning)的定义:食物中毒系指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性(不    (共 287 字)     [阅读本文] >>

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