【组成】茯苓30g,乌鱼1条(约750g),姜5g,葱10g,盐3g,料酒20g,胡椒粉2g,鸡精1g,清汤、植物油适量。【制法】将乌鱼宰杀后去鳞、鳃、内脏,洗净,加精盐、料酒腌渍20分钟,茯苓洗净,捣碎,加水浓煎2次,取药液200mL备用,姜、葱洗净后切片、节。锅 (共 245 字) [阅读本文] >>
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 【组成】茯苓30g,乌鱼1条(约750g),姜5g,葱10g,盐3g,料酒20g,胡椒粉2g,鸡精1g,清汤、植物油适量。【制法】将乌鱼宰杀后去鳞、鳃、内脏,洗净,加精盐、料酒腌渍20分钟,茯苓洗净,捣碎,加水浓煎2次,取药液200mL备用,姜、葱洗净后切片、节。锅 (共 245 字) [阅读本文] >>
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