APP 1.评估 ①营养问题和诊断,即通过膳食回顾法或食物频率问卷,了解、评估每日摄入的总能量、总脂肪、饱和脂肪、钠盐和其他营养素摄入水平;②饮食习惯和行为方式;③身体活动水平和运动功能状态;④体格测量;⑤适当的生化指标。 （共 365 字） [阅读本文] >>
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1.评估 ①营养问题和诊断,即通过膳食回顾法或食物频率问卷,了解、评估每日摄入的总能量、总脂肪、饱和脂肪、钠盐和其他营养素摄入水平;②饮食习惯和行为方式;③身体活动水平和运动功能状态;④体格测量;⑤适当的生化指标。 （共 365 字） [阅读本文] >>
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