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临洮酿皮是面食类小吃,是临洮最特色、最亲民、流传时间最久远、分布最广泛的小吃。酿皮的“酿”字让很多人百思不得其解。我国北方,尤其是临洮,酿字被理解为发酵,酿皮跟发酵没有一点关系,怎么会被称作“酿”?南方一些地方 （本文共 1280 字 , 2 张图 ） [阅读本文] >>
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临洮酿皮是面食类小吃,是临洮最特色、最亲民、流传时间最久远、分布最广泛的小吃。酿皮的“酿”字让很多人百思不得其解。我国北方,尤其是临洮,酿字被理解为发酵,酿皮跟发酵没有一点关系,怎么会被称作“酿”?南方一些地方 （本文共 1280 字 , 2 张图 ） [阅读本文] >>
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